Dragomir Nela

                                                                                                 

 

 

Nume: Dragomir 

Prenume: Nela

Funcţie: Șef lucrări Dr.

Instituţie: Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară București

Facultate: Facultatea de Ingineria și Gestiunea Producțiilor Animaliere

Departament: Tehnologii de producţie şi procesare

Adresa (serviciu):

Bulevardul Mărăști, nr. 59, sector 1, București, Cod 011464

Telefon:

021.318.25.61

Fax:

-

Mobil:

-

Email:

Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

Web:

www.zootehnie.ro

Competențe:

Inginerie alimentară (tehnologii alimentare, controlul calităţii alimentelor)

Titularul disciplinelor:

Tehnologia morăritului şi a panificaţiei;
Tehnologii extractive şi fermentative, Biotehnologii alimentare;
Quality assurance and food safety for products of vegetable origin;
Biosecuritatea și asigurarea calității pe filiera produselor de origine vegetală.

Lucrări științifice:

Lista lucrărilor

Cărți publicate:

Lista cărților

Contracte de cercetare:

Lista contractelor

Curriculum vitae:

CV-ro / CV-en